المشروع الغذائي لإقليم نورماندي كاين

المشروع الغذائي لإقليم نورماندي كاين
مؤلف المورد
Resource author
Auteur de la ressource

Body

أًطلق المشروع الغذائي بإقليم كاين نورماندي Caen Normandie Métropole في أكتوبر 2017؛ لمدة سنة واحدة، وهو نهج تشاركي شمل جميع الجهات الفاعلة في الإقليم مما مكن من تطوير توجهات استراتيجية تم الاعتراف بها من قبل برنامج الأغذية الوطني (NAP) في فبراير 2019.

 

تتوفر الجهات الفاعلة في إقليم كاين حاليا، من خلال تنظيم ورش العمل الموضوعاتية والزيارات الميدانية محلياً (المزارع الحضرية، سوق الجملة، جمعية التكامل لزراعة الخضر، المزارع الذي يسمح بالقطف للأفراد، المقاصف التي تقدم قوائم نباتية ....)، تشخيص غذائي إقليمي نوعي وكمي وخطط عمل لتعزيز دوائر الغذاء القصيرة.

 

يكمن التحدي اليوم في تنفيذ هذه الخطة الطموحة المؤلفة من 14 إجراءًا والتي تهدف إلى تقريب المستهلكين ومنتجي الأغذية من ستة محاور استراتيجية:

1 - وضع حكامة حضرية للأغذية؛

2- مراعاة الغذاء في التخطيط والعقار؛

3 - دعم اقتصاد القُرب (منصة التوزيع، الخضروات، السماد الحضري ...)؛

4 - تعزيز التعاون والرابط الاجتماعي (دار الغذاء المستدام)؛

5 - تعزيز التزويد المحلي في المجتمعات؛

6 - التواصل بشأن الهوية الغذائية المحلية وفن الطهو النورماندي، ورفع مستوى الوعي، والتثقيف وكذلك التدريب.

 

أثبت برنامج الأبحاث العملية (FRUGAL) (الأشكال الحضرية والحكامة الغذائية) الذي تم إجراءه مع جامعة كاين بين عامي 2016 و2020، على أنه دعم منهجي ذو جودة لمواكبة هذه المقاربة المبتكرة للجماعات حول موضوع الغذاء: حيث يقدم الباحثون نتائج أبحاثهم للمنتخبين كل سنة والمنهجيات التشاركية للمجتمعات على جميع المستويات (المدينة، المجتمع الحضري، القطب الحضري) بإقامة شراكات جديدة بين الباحثين والجهات الفاعلة.